Những món ăn ngon Quảng Châu sẽ khiến bước chân bạn muốn dừng ở nơi đây mãi. Quảng Châu không chỉ nổi tiếng với cảnh quan đẹp mắt và văn hóa độc đáo, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sắc. Từ mì hoành thánh trứ danh đến sữa trứng hai lớp thơm ngon, bạn sẽ khám phá được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến với thành phố này.
Mì hoành thánh – Hương vị truyền thống Quảng Châu
Mì hoành thánh là một trong những món ăn đặc sản của Quảng Châu. Mì được làm từ bột mỳ mịn, sau đó nhồi nhân gồm thịt heo hoặc tôm, gia vị và hành tây. Hoành thánh sau đó được luộc chín và thêm vào mì. Món ăn này thường được ăn kèm với nước dùng thơm ngon và rau sống.
Khi thưởng thức mì hoành thánh, bạn có thể thêm gia vị như tỏi băm nhuyễn, ớt và giấm để tạo ra hương vị đặc trưng. Mỗi miếng hoành thánh giòn rụm, cùng với hương vị đậm đà của nước dùng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Mì gạo Quảng Đông Henfen – Món ăn ngon Quảng Châu
Mì gạo Quảng Đông Henfen là một món ăn phổ biến tại Quảng Châu. Mì được làm từ gạo nếp, có hình dạng mỏng và dai. Mì sau đó được trộn đều với gia vị như dầu mè, hành phi, và thêm thịt heo hoặc tôm để tạo ra hương vị đặc trưng.
Mì gạo Quảng Đông Henfen thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Hương vị đặc trưng của mì gạo kết hợp cùng với hương thơm của các loại gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Phở cuốn hấp – Hòa quyện hương vị truyền thống
Phở cuốn hấp là một món ăn ngon Quảng Châu đặc sắc. Phở cuốn được làm từ bánh phở mỏng, sau đó được nhồi nhân gồm thịt heo, tôm và rau sống. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
Khi thưởng thức phở cuốn hấp, bạn có thể chấm món ăn vào nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị. Hòa quyện giữa hương vị đặc trưng của phở cuốn và hương thơm của rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Yum Cha (Điểm tâm buổi sáng) – Trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Món ăn ngon Quảng Châu nhất định bạn không nên bỏ lỡ. Yum Cha là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Quảng Châu. Điểm tâm buổi sáng này thường bao gồm các món như dimsum, bánh bao, bánh bột lọc và nhiều loại trà khác nhau. Yum Cha không chỉ là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là dịp để tận hưởng không khí vui vẻ và hòa mình vào văn hóa ẩm thực đặc sắc của Quảng Châu.
Một số món ăn phổ biến
- Dimsum: Bao gồm các loại hấp như hargow, siu mai và các loại bánh chiên.
- Bánh bao: Nhân bánh bao có thể là thịt heo, thịt gà hoặc trứng sữa.
- Bánh bột lọc: Bánh được làm từ bột gạo, nhồi nhân gồm tôm và thịt heo.
Bánh hạt dẻ nước Pantan – Hương vị độc đáo từ Quảng Châu
Bánh hạt dẻ nước Pantan là một món ăn ngon và độc đáo tại Quảng Châu. Bánh được làm từ bột gạo, sau đó nhồi nhân gồm hạt dẻ và đường. Bánh sau đó được hấp chín và thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt.
Hương vị đặc trưng của bánh hạt dẻ nước Pantan đến từ sự ngọt ngào của hạt dẻ kết hợp cùng với vị béo của bột gạo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Cháo Tingzai – Món ăn truyền thống của Quảng Châu
Cháo Tingzai là một món ăn truyền thống của Quảng Châu. Cháo được nấu từ gạo, sau đó thêm vào các loại hải sản như tôm, cá và mực. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và gia vị.
Hương vị đặc trưng của cháo tingzai đến từ sự ngọt ngon của hải sản kết hợp cùng với vị béo của gạo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Trải nghiệm ẩm thực với các món ăn ngon Quảng Châu không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là cơ hội để tận hưởng văn hóa ẩm thực đặc sắc của thành phố này. Từ mì hoành thánh trứ danh đến sữa trứng hai lớp thơm ngon, mỗi món ăn đều mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những hương vị tuyệt vời tại Quảng Châu hay du lịch Trung Quốc.
